Replay de l’événement de lancement de l’ouvrage « Le goût de l’âge »
Nutrition, santé bucco-dentaire et bien vieillir
Dans le cadre de la Semaine nationale de la lutte contre la dénutrition, la Fondation de l’Académie de Médecine a organisé une matinée consacrée à la nutrition et la santé bucco-dentaire des seniors.
Dans ce cadre, la Fondation de l’Académie de Médecine a dévoilé son nouvel ouvrage « Le goût de l’âge ».
Programme de l’événement
INTRODUCTIONS
Pr Thierry FACON*, Secrétaire général de la Fondation de l’Académie de Médecine
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
Pr Thierry FACON*, Secrétaire général de la Fondation de l’Académie de Médecine
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
CONFÉRENCE INVITÉE
Jérôme BRASSEUR, Illustrateur de l’ouvrage « Le goût de l’âge »
TABLE RONDE 1 : « LE MAINTIEN DE L’AUTONOMIE »
Pr Joël BELMIN*, Professeur de gériatrie à Sorbonne Université
Pr Joël BELMIN*, Professeur de gériatrie à Sorbonne Université
Pr Bertrand FOUGÈRE, Gériatre, Chef du pôle Vieillissement au CHRU Tours
Dr Benoît PERRIER, Chirurgien-dentiste, Président de l’UFSBD (Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire)
Dr Benoît PERRIER, Chirurgien-dentiste, Président de l’UFSBD (Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire)
TABLE RONDE 2 : « NUTRITION ET PRISE EN CHARGE DANS LES DIFFÉRENTS
MILIEUX »
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
Pr Pierre KROLAK-SALMON, Directeur médical du Groupe emeis
Pr Agathe RAYNAUD-SIMON, Gériatre et nutritionniste à l’Hôpital Bichat – Claude Bernard
Cheffe Sandrine BAUMANN-HAUTIN, Cheffe Pâtissière, fondatrice de SaIn Pâtisserie Santé
MILIEUX »
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
Pr Pierre KROLAK-SALMON, Directeur médical du Groupe emeis
Pr Agathe RAYNAUD-SIMON, Gériatre et nutritionniste à l’Hôpital Bichat – Claude Bernard
Cheffe Sandrine BAUMANN-HAUTIN, Cheffe Pâtissière, fondatrice de SaIn Pâtisserie Santé
CONCLUSION
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
Pr Jacques DELARUE*, Président de la Société Française de Nutrition
Pr Thierry FACON*, Secrétaire général de la Fondation de l’Académie de Médecine
*Membres de l’Académie nationale de médecine
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